Muhallebili Güllaç

Hazırlanışı:

1. 1,5 lt, süt, 1,5 su bardağı toz şeker ve vanilya karıştırılıp kaynamaya başlayınca ocaktan alınır.
2. İlk harlı sıcağı geçtikten sonra büyük boy oval yada dik dörtgen borcama yapraklar yarım kesilip üzerine her defasında süt eşit miktarda her tarafına dökülür.
3. Ara kata soğumuş olan muhallebi eşit bir şekilde yayılır. (muhallebi karıştırarak soğutulmadıysa mikser ile çırpılmalı)
4. Üzerine aynı şekilde güllaç yaprakları ve süt ilavesi yaparak devam edilir.
5. Sütün tamamı kullanılır. (Süt el değmeyecek sıcaklıkta olmalı)
6. Üzerine ben hindistan cevizi, ceviz ve kiraz kullandım siz ne arzu ediyorsanız kullanabilirsiniz.
7. Muhallebi için; Muhallebi malzemeleri bir tencereye alınıp çırpıcı ile karıştırılır.
8. Muhallebi kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirilir.
9. Daha sonra ara sıra karıştırarak soğumaya bırakılır.

Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan tarifsizlezzetler'e teşekkür ederiz.