Muhallebili Kadayıf Tarifi
5.202
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Çok nefis ama çok lezzetli bir tatlı Muhallebili kadayıf ben tek kapta yaptım. İsterseniz tek kişilik kuplarda ya da bardaklarda da servis edebilirsiniz😊
Malzemeler:
- 400 gram kadayıf (hazır pişmiş kullandım)
- 4 yemek kaşığı tereyağ
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 lt süt
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 su bardagı toz şeker
- 1 yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 200 gram sıvı krema
Hazırlanışı:
- Öncelikle kadayıfları elinizle kırın tereyağını eritin içine şekeri ve kadayıfı ekleyip hafif kahveleşinceye kadar kavurup ocağı kapatın.
- Muhallebi için başka bir tencereye vanilya ve süt kreması hariç bütün malzemeleri alın kaynayıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin.
- Pişince içine süt kreması ve vanilyayı da ekleyip çok iyi karıştırın.
- Servis kabınızın alt kısmına kadayıfın yarısını alın kaşıkla düzleyin.
- Muhallebinin tamamını kadayıfın üstüne dökün eşit bir şekilde yayın.
- Kadayıfın kalan kısmıyla da muhallebinin üstünü kapatın.
- Buz dolabında en az 4-5 dinlendirdikten sonra dilimleyip servis edebilirsiniz.
Püf Noktası:
Kadayıfı hazır pişmiş olanlardan kullandım. Hem kırması kolay oluyor hem de vakitten kazandırıyor.
