Muhallebili Kadayıf

2.756

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Görüntüsü bile hemen mutfağa koşmaya yetiyor değilmi? Ben yerken tadına bayıldım Bu nefis muhallebili kadayıf tatlısını sizde çok çok seveceksiniz.

Malzemeler:



Kadayıfı için;
  • 400 gram kadayıf
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 3 çorba kaşığı şeker
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
Muhallebi için;
  • 1 litre süt
  • 100 gram margarin
  • 1 su bardağından bir parmak fazla şeker
  • 1 su bardağından bir parmak fazla un
  • 1 paket krem şanti
  • 1 su bardağı soğuk süt

Hazırlanışı:


  1. Öncelikle kadayıfı ufak ufak doğruyoruz veya dondurucuda dondurup ufalıyoruz.
  2. Yapışmaz bir tencereye alıp, üzerine ceviz, şeker ve tereyağı ekleyip sürekli karıştırarak kavuruyoruz.
  3. Muhallebi için yağı eritip unu ekleyip bir kaç dakika kavuruyoruz.
  4. Daha sonra şekeri de katıp bir iki dakika daha kavuruyoruz.
  5. Sütü ilave edip sürekli karıştırarak muhallebiyi pişiriyoruz.
  6. Muhallebi biraz soğuyunca, bir bardak soğuk sütle çırpılmış krem şantiyi muhallebiye ekleyip blenderle iyice çırpıyoruz.
  7. Resimdeki gibi kuplara paylaştırıp soğuyunca servis yapıyoruz.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan tarifduragim'a teşekkür ederiz.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın