Muhallebili Turta Tarifi

yorumsuz

742

(Henüz oy verilmedi)

Muhallebi ve hamurun birlikteliği ile farklı sütlü tatlı tarifleri denemesine ne dersiniz? Muhallebili turta tarifi ile hem besleyici hem de doyurucu bir tatlı elde edebilirsiniz. Sütlü tatlılar hamur ile birlikte çok daha iyi hale gelecektir. Siz de mutlaka mutfaklarınız da bu tadı keşfedin.

Malzemeler:

4 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1,5 su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu

Ekstra Malzemeler

Muhallebisi için;

Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı krema
Yarım su bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı un
1 adet çubuk tarçın
1 adet limonun kabuğu
1 paket toz vanilya
3 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:

Oda sıcaklığına gelen tereyağı pudra şekeri ile çırpılır. Yoğurt ve yumurta da eklenerek çırpmaya devam edilir.
Un bu karışıma eklenir ve yoğurulur. Orta kıvamda bir hamur elde edildikten sonra hamuru dinlendirilir.
Muhallebi için, derin bir tencerede süt, krema, un ve toz şeker alınır. İyice çırparak karıştırılır. İçine çubuk tarçın ve limon kabuğu eklenen muhallebi kıvam alana dek karıştırarak pişirilir. Ocaktan alınır ve dinlenmeye bırakılır.
Oda sıcaklığına gelen muhallebinin içinden çubuk tarçın ve limon kabuğu çıkarılır, yumurta sarıları eklendikten sonra yeniden karıştırılır.
Dinlenen hamur merdane ile ince olarak açılır, yuvarlak bir kalıp yardımı ile 12 adet yuvarlak hamur elde edilir.
Muffin tepsisine hamurlar çanak olarak yerleştirilir ve içlerine hazırlanan muhallebiden (2-3 yemek kaşığı) eklenir.
Tartlar önceden 180 derecede ısıtılan fırında 30 dakika pişirilir. Üstleri kızaran tartlar ılık hale gelince servis edilir.
Afiyet olsun.