Muzlu Çikolatalı Kek
822
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Çikolata sosuyla kek yapmak isteyenler tarife bakarak bu enfes lezzetten faydalanabilirler..
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 100 gram tereyağı (Yumuşamış)
- 1 su bardağı şeker
- 3 adet olgun muz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 5-6 damla badem aroması
- Yaklaşık 2 buçuk su bardağı un
- Yarım bardak çekilmiş badem veya fındık
- 250 ml krema
- 300 gram kuvertür bitter çikolata (Çikolatasını fazla kulanıyoruz çünkü pastamızın üzerinde yumuşak ama donmuş çikolata olsun istiyoruz)
Hazırlanışı:
- Yumuşamış tereyağını ve şekeri mikserliyoruz
- Daha sonra yumurtaları ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
- Muzları çatalla iyice eziyoruz kek harcına ekliyoruz ve diğer malzemeleride tek tek ilave ederek çırpıyoruz.
- 180 derecede yaklaşık 50-55 dakika kadar pişiriyoruz.
- Kürdan testi temiz çıkıyorsa fırından çıkarıyoruz..
- Kekimiz soğuyunca kalıptan çıkarıyoruz sosumuzu hazırlayıp kekimize döküyoruz ve donmasını bekliyoruz.
- Sos için; Aynı şekil yani benmari usulü eritiyoruz ocaktan alıp biraz sıcaklığı gittikten sonra 1 tatlı kaşığı jöle (parlaklık verir) karıştırıp kekimize döküyoruz ve donmasını bekliyoruz.
