Muzlu Çikolatalı Tart
1.045
Tart sevenler çikolatalı ve muzlu yapıp bu enfes lezzetten tadabilirler..
Malzemeler:
- 250 gram un
- 1 çorba kaşığı kabartma tozu
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı badem tozu
- 125 gram tereyağı
- 30 gram pudra şeker
- 2-3 adet muz
- 200 gram bitter çikolata
- Ben yarısını sütlü çikolata kullandım
- 200 ml krema
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Hazırlanışı:
- Bütün malzemeleri bir kabin içersine alıp yoğurun.
- Folyo ile sarıp dolapta 1 saat dinlendirin.
- Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın.
- Hamurunuzu tart kalıbınıza yerleştirip tabanını çatal ile delin ki kabarmasın.
- Kızarana kadar pişirin muzları dilimleyin.
- Kremayı bir tencereye alıp kaynatmadan ısıtın.
- Çikolatayı parçalara bölün ve kremayı ateşten alıp çikolataları ilave edin.
- Bir 5 dakika bekleyin ve tereyağı da ilave edip karıştırın.
- Muz dilimlerini tartınız ılıdıktan sonra yerleştirip üzerine ganajı dökün.
- Dolaba kaldırın ve en azından ganajın donmasını bekleyin.
- Karamelize etmek için muz dilimlerin üzerine şeker serpiştirip beze yakmak için özel alet ile üzerlerini yaktım.
- Tartınız servise hazır.