Muzlu Donut Tarifi


Çayların kahvelerin yanına yakışacak o şirin halkalar hem çok lezzetli hem de yapımı düşünüldüğü kadar zor değil. Üstelik bir kere tarifi biraz fazla yaparsanız daha sonra başka zaman tekrar da tercih edebilirsiniz. Hemen malzemeleri erelim ve hazırlanışına geçelim.

Malzemeler:



  • 2 tane muz
  • 1 tane yumurta
  • Hamur kabartma tozu
  • 1 su bardağı un
  • 2/3 bardak şeker
  • 2 kaşık tereyağı
  • 1,2 kaşık sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • Kek ya da donu kapları
  • Damla çikolata

Hazırlanışı:


Öncelikle derin bir kabın içinde önce muzları ve Arkasından 1 yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edelim. Sonra 2 /3 bardak şekeri, 1 kaşık sıvı yağ ile 2 kaşık tereyağını ekleyip çırpmaya devam edelim. Karışımın iyice karışıp istediğimiz kıvama geldiğini anladığımızda, tel süzgeçten geçirerek elediğimiz  1 bardak unu ve onun üzerine de vanilya ile hamur kabartma tozunu  ve ekleyelim. En sonunda da  damla çikolatalarımızı ekleyip bir iki  defa karıştıralım. Hamur kabartma tozunu kullanırken dikkat etmemiz gereken en önemli noktalardan biri de hamur kabartma tozunu hiç bir zaman sıvı malzemenin üzerine dökmememiz gerektiğidir. Unu döktükten sonra malzememizi artık çok uzun  süre çırpmayız unu ve hamur kabartma tozunu  ve vanilyayı malzemeye yedirip çırpma işlemini bitiririz. Artık hazırladığımız malzemeyi donut kalıplarına kaşık yardımıyla veya sıkma kaplarıyla dökebilirsiniz. Eğer donut kalıbınız yoksa  minik kek kalıplarını da kullanabilirsiniz. Kalıplara Donutlarımızdan birer kaşık kadar katabiliriz. Malzememiz epey sıvı bir hamur kıvamında eğer kalıplara fazla dökersek pişme sorunu yaşayabiliriz. Artık donutlarımızı önceden 180  derece olarak ısıttığımız fırına verebiliriz. Donutlarımızın piştiğini anladığımızda yaklaşık 10 -12 dakika sonra fırından çıkarabiliriz. Donutlarımızı kalıplardan çıkardıktan sonra çikolata sosu ile servis yapabilirsiniz.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın