Muzlu Donut Tarifi
3.870
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Çayların kahvelerin yanına yakışacak o şirin halkalar hem çok lezzetli hem de yapımı düşünüldüğü kadar zor değil. Üstelik bir kere tarifi biraz fazla yaparsanız daha sonra başka zaman tekrar da tercih edebilirsiniz. Hemen malzemeleri erelim ve hazırlanışına geçelim.
Malzemeler:
- 2 tane muz
- 1 tane yumurta
- Hamur kabartma tozu
- 1 su bardağı un
- 2/3 bardak şeker
- 2 kaşık tereyağı
- 1,2 kaşık sıvı yağ
- 1 çay kaşığı vanilya
- Kek ya da donu kapları
- Damla çikolata
Hazırlanışı:
Öncelikle derin bir kabın içinde önce muzları ve Arkasından 1 yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edelim. Sonra 2 /3 bardak şekeri, 1 kaşık sıvı yağ ile 2 kaşık tereyağını ekleyip çırpmaya devam edelim. Karışımın iyice karışıp istediğimiz kıvama geldiğini anladığımızda, tel süzgeçten geçirerek elediğimiz 1 bardak unu ve onun üzerine de vanilya ile hamur kabartma tozunu ve ekleyelim. En sonunda da damla çikolatalarımızı ekleyip bir iki defa karıştıralım. Hamur kabartma tozunu kullanırken dikkat etmemiz gereken en önemli noktalardan biri de hamur kabartma tozunu hiç bir zaman sıvı malzemenin üzerine dökmememiz gerektiğidir. Unu döktükten sonra malzememizi artık çok uzun süre çırpmayız unu ve hamur kabartma tozunu ve vanilyayı malzemeye yedirip çırpma işlemini bitiririz. Artık hazırladığımız malzemeyi donut kalıplarına kaşık yardımıyla veya sıkma kaplarıyla dökebilirsiniz. Eğer donut kalıbınız yoksa minik kek kalıplarını da kullanabilirsiniz. Kalıplara Donutlarımızdan birer kaşık kadar katabiliriz. Malzememiz epey sıvı bir hamur kıvamında eğer kalıplara fazla dökersek pişme sorunu yaşayabiliriz. Artık donutlarımızı önceden 180 derece olarak ısıttığımız fırına verebiliriz. Donutlarımızın piştiğini anladığımızda yaklaşık 10 -12 dakika sonra fırından çıkarabiliriz. Donutlarımızı kalıplardan çıkardıktan sonra çikolata sosu ile servis yapabilirsiniz.
