Muzlu Krema Tarifi
8.176
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Muzlu krema artık evlerde kolaylıkla yapılan çok hafif bir atıştırmalık ve yumuşak bir tatlıdır. Yapılması çok kısa bir süreç alan muzlu kremanın hazırlanma aşaması 20 dakika, pişirilme süresi de 20 dakikadır. Evde sevdikleriniz en kısa zaman periyodunda hazırlayacağınız Muzlu Krema mutlu anlarınızın en güzel lezzetlerinden biri olacak.
Malzemeler:
- 2/4 su bardağı mısır nişastası (100 gram)
- 2/4 su bardağı toz şeker (100 gram)
- 2 su bardağı süt (350 gram)
- 4 yumurta sarısı
- 2 adet muz
- 4-5 yemek kaşığı köy tereyağı (75 gram)
Hazırlanışı:
- Büyük bir tencere içine 2 su bardağı süt, 2/4 su bardağı mısır nişastası, 2/4 su bardağı toz şeker ve 4 yumurta sarısını koyun kıvam haline gelinceye kadar karıştırın.
- Elde ettiğiniz bu karışımı ocak üzerine koyarak kısık ateşte yaklaşık koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
- Kıvam alan karışımınıza 4-5 yemek kaşığı köy tereyağını ilave ederek ve karıştırmaya devam edin.
- Karışımınız bir süre sonra daha koyu bir kıvam alacaktır.
- Muhallebi kıvamına gelen karışımınızı cam bir kap içine alarak içi hava almayacak şekilde her yerinden streçleyin.
- Hamur kabınızı soğumak üzere buzdolabına koyun ve 2-3 saat müddetle bekletin.
- Soğuyan kremanızı süre sonunda buzdolabından çıkarın.
- Üzerine 2 adet muzu ilave edin.
- Kremalı ve muzlu karışımı biraz karıştırdıktan sonra blendıra dökerek geçirin.
- Tamamen krema haline gelmiş olan kremanızı kuplara veya tatlı bardaklarına eşit şekilde bölüştürün.
- Bardakların dibine muzları oturtun ve üzerine hazırlanan kremayı boşaltarak aralara tekrar muz parçaları döşeyin üzerine tekrar kremayı ilave ederek tatlı kuplarını doldurun.
- Üzerine Hindistan cevizi veya meyve parçacıkları döşeyerek tatlınızda güzel bir görünüm etmiş olacaksınız.
- Bu işlemden sonra tatlınızı servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun.
