Muzlu Porsiyonluk Alman Pastası
1.129
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Tadıyla çok lezzetli ve görüntüsüyle bu muhteşem Muzlu Porsiyonluk Alman Pastasını yapıp çocuklarınızında çok seveceği enfes bir tarif mutlaka deneyin..
Malzemeler:
- 1.5 su bardağı ılık süt
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı oda ısısında yumuşamış veya eritilmiş tere yağ veya 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı insant maya
- Aldığı kadar un
- 1 paket vanilya
- Muz
- 1 kaşık dolusu nişasta
- 1 kaşık dolusu un
- 2 bardak süt
- 1 yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım kaşık tere yağ
Hazırlanışı:
- Öncelikle süt ısıtılır ve bir kaba alınır yoğurt yumurta tereyağ ve şeker eklenir.
- Ardından yavaş yavaş un ve maya ve vanilya eklenip ele yapışmayan kıvama gelene dek un eklenip yoğurulur.
- Daha sonra 30 dakika mayalanması için üzeri örtülüp bekletilir.
- Mayalanan hamurdan mandalinadan daha küçük parçalar alınır ve yuvarlanıp tepsiye dizilir.
- Tepside 15-20 dakika daha mayalandırılır ve 200 derecelik fırında üzeri pembeleşene kadar pişilir.
- Krema için; Krema malzemelerini ocakta pişiriyoruz (Bu krema tarifi tüm tatlılarda kullanabileceğiniz nefis bir tat).
- Piştikten sonra ılımaya yakın yarım paket krem şanti ekleyip mikserle 10 dakika çırpıyoruz.
- Pişen alman pastalarımızı ortadan hafifçe kesiyoruz.
- Kremasını sıkma torbasıyla içlerine sıkıyoruz.
- Aralarına dilimlenmiş muzları ekliyoruz.
- Üzerine 100 ml kremayı ısıtıp 100 gram çikolata ekleyip karıştırın ve pastacıklarımızı bu karışıma batırıyoruz.
- Biraz buzdolabında dinlendikten sonra servise hazır.
