Muzlu Rulo Pasta
4.414
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Yumuşacık ve Nefis bir pasta, özel günlerde yapmak için sakın kaçırmayın Muzlu Rulo Pastayı..
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı un
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 kaşık dolusu nişasta
- 1 kaşık dolusu un
- 2 bardak süt
- 1 yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- Yarım su bardağı şeker
- yarım kaşık tere yağ
- 1 paket krem şantinin içinden 2 poşet çıkıyor sadece 1 poşetinin yarısı toz şanti
- Krem şanti yada 1 paket krema
- 1 çay bardağı pudra şekeri ile çırpılıp pastayı süslemek için kullanılır.
Hazırlanışı:
- Kek için yumurta akları sarılarılarından ayrılır ve ikiside derin bir kaba alınır.
- Şekerin yarısını yumurta akına diğer yarısınıda sarılarına konulup ikiside iyice köpürene dek ayrı ayrı kaplarda mikserle çırpılır.
- Köpürüp şekerin eridiğini gördüğünüzde yumurta akları ve sarılarını birleştirilip vanilya kabartma tozu ve unu eklenip çok hafif karıştırılarak malzemelerin bütünleşmesi sağlanır.
- Ardından yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kek malzemeleri dökülür 180 derecede ısıttığımız fırında en fazla 10 dakika pişirilir.
- Tabi fırından fırına farkedebilir siz yine kürdan batırıp öyle çıkartın.
- 10 dakika geçmeden pişen kekimizin üzerine yağlı kağıt serip hafifce rulo yaparak sarıp dinlenmesi için bekletilir.
- Krema için krem şanti hariç tüm malzemeler tencereye alınır ve pişirilir,soğumaya yakın krem şanti eklenip çırpılır.
- Yağlı kağıda sardığımız kekimizi çok dikkatli bir şekilde açıp ters çevirip yağlı kağıdını dikkatlice sıyırıyoruz.
- Ardından hazırladığımız kremayı sürüp yaklaşık 2 adet muzu bütün olarak ekleyip rulo yaparak sarıyoruz.
- Üzerinin süslemesi tamamen size kalmış ben pastanın içinede dışınada krem şanti kullandım.
Muzlu Rulo Pasta Pişirme Şekli ve Derecesi:
- 180 derece
Muzlu Rulo Pasta Yapılış Süresi:
- 10 dakika
