Naneli Puding Tarifi


(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Puding tadını nane ile deneyerek farklı sütlü tatlı tarifleri isteyenler ferah bir lezzet elde edebilirler. Sütlü tatlılar içinde nane ve meyve keyfini mutlaka deneyin ve bu eşsiz puding lezzetini siz de deneyin.

Malzemeler:



  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 yemek kaşığı toz jelatin
  • 4 dal taze nane
  • 2 adet yumurtanın sarısı
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı nane dolgulu çikolata
  • 200 ml hazır krema
  • 1 su bardağı Frenk üzümü kompostosu

Hazırlanışı:


  1. Nane ile süt bir tencere içerisine alınır. Orta ateşte kaynamasından sonra ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
  2. Süzerek karışım nanelerden arındırıldıktan sonra 5 dakika daha kaynatılır. Jelatin soğuk su içerisinde ıslatılır.
  3. Yumurta sarıları ile toz şeker cam bir kase içerisinde mikser ile çırpılır. Süt yavaş yavaş ilave edildikten sonra yeniden karıştırılır. Kasenin tamamı içi sıcak su ile dolu olan tencereye eklendikten sonra koyu bir kıvam alana dek karıştırılır.
  4. Suları süzülen jelatinler de eklenerek 5 dakika daha karıştırılır. Kase tencereden alındıktan sonra içi soğuk su dolu başka bir kap içine yerleştirilir. Ara ara karıştırdıktan sonra soğumaya bırakılır.
  5. Krema koyu bir kıvam alana dek çırpılır ve rendelenmiş naneli çikolatalar ile beraber yumurtalı karışım içerisine eklenir. İyice karıştırdıktan sonra  kalıplara eşit şekilde paylaştırılır ve en az 2 saat buzdolabında bekletilir.
  6. Pudingler tabağa ters şekilde eklenir. Komposto tamamen süzülür. Su içerisine vanilya eklenir. Meyveler de içerisine dahil edilir. Pudinglerin üstüne komposto paylaştırıldıktan sonra servis yapılır.
  7. Afiyet olsun.


Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın