Narlı Kremalı Pasta Tarifi
485
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Çeşit çeşit ve binlerce kremalı pasta tarifleri yerini tarif kitaplarında ve tarif sitelerinde almaktadır. Ev hanımları eğer misafir ağırlamak istiyorsa narlı ve kremalı pasta hem göze hem damak tadına hitap eden bir seçim olacaktır.
Malzemeler:
- 4 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 4 adet yumurta
- 2 adet nar
- 3 çorba kaşığı kadar kakao
- 2 çorba kaşığı kadar pirinç unu
- 1 tatlı kaşığı toz Türk kahvesi
- 1 paket kabartma tozu
- 150 gr tereyağı
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı şeker
Ekstra Malzemeler
Kreması İçin
- 1 su bardağı su
- 3 buçuk çorba kaşığı buğday nişastası
- 3 su bardağı nar suyu
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı labne
Hazırlanışı:
- Narların soyularak tanelerini kabuğundan ayırınız
- Ardından geniş bir kabın içerisine yumurtaları kırarak toz şeker ile birlikte mikser yardımı ile karıştırmaya başlayınız. Bu işlemi köpürene kadar yapmaya devam etmeniz önemlidir.
- Oda sıcaklığında yumuşattığınız tereyağını süt ile birlikte eklemeye başlayınız.
- Kakao, pirinç unu, un ve kahveyi ayrı bir kapta kabartma tozu ve vanilya ile birlikte karıştırınız. Yumurtalı karışımınıza ekleyerek hamur olana kadar çırpınız. Hazır olduğundan emin olduğunuzda kek kalıbına dökebilirsiniz.
- Keki ikiye kestikten sonra bir tencere içinde nar suyunu, tozşeker ve nişastayla birlikte su ekledikten sonra kısık bir ateşte karıştırınız.
- Soğuttuktan sonra labneyi ekleyiniz.
- Kekin üzerine kremayı kalın bir tabaka olacak şekilde yayınız.
- Nar tanelerini eklemeyi unutmayınız.
- Diğer kek dilimi ile kapatmayı unutmayınız.
- Kalan krema ile süsleme yapabilirsiniz. Kalan nar tanelerini serpiştirmeyi unutmayınız.
- Afiyet olsun.
