Oktay Usta Elmalı Turta

4.771

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Görüntüsüyle misafirlerimi mest eden turtalarım lezzetiyle de tam not aldılar 😝 ben klasik elma tarçın ceviz kullandım ama, vişneli, erikli ve hatta incirli harcla da denenebilir

Malzemeler:



  • 125 gram tereyağ
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • Yarım çay bardağı siviyag
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un
İçi için;
  • 4-5 elma
  • 4-5 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 çay bardağı ceviz
Üzerine;
  • pudra şekeri

Hazırlanışı:


  1. Hamur malzemelerini karıştırıp bi hamur yoğuralım.
  2. Elmaları rendeleyip, şekerini de koyup ocağa alıp suyunu bırakıp tekrar çekince tarçınını, cevizini de ekleyip soğutalım.
  3. Hamuru yarım cm kalınlığında açıp bardakla keselim yağlanmışmıydın kalıplarına koyup düzeltelim.
  4. İçine harçtan doldurup bütün kalıpları tamamlayınca kalan hamuru açıp şeritler halinde keselim ve kafes şeklinde üzerlerine kapatalım.
  5. Önceden ısıtılmış 170 derecede pişirip rengi çok değişmeden çıkarıp soğutalım.
  6. Soğuyunca pudra şekeri eleyip servis edelim.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan Rabia Sultan Mutfakta'ya teşekkür ederiz.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın