Örgü Poğaça

3.419

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Yumuşacık bir mayalı hamurdan pofuduk bir poğaça 😍 Şekil itibariyle de pek güzel oldu 😋 Örgü modelli poğaça 😄 Ben peynirli yaptım siz de dilediğiniz gibi yapabilirsiniz 😊

Malzemeler:



Hamuru için;
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta beyazı (sarısı üstüne)
  • 1 paket kuru maya (10 gram)
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 -5.5 su bardağı un

Hazırlanışı:


  1. Ilık su süt şeker ve mayayı bir kaba koyun ve bekleyin erisin.
  2. Diğer malzemeleri de ekleyin.
  3. Unu azar azar koyup yumuşak bir hamur elde edin.
  4. Kabın üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın en az 1 saat mayalandırın.
  5. Mayalanan hamuru biraz yoğurup mandalina büyüklüğündr bezeler yuvarlayın.
  6. Elinizle biraz açıp iç harcını koyun ve yarısına kadar kapatın.
  7. Kalan kısmı bıçakla keserek çarpraz bir şekilde poğaçanın üzerine sarın.
  8. Tepsiye aralıklı olarak dizip yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 190-200 derecelik fırında pişirin.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan pacikanin_mutfagi'na teşekkür ederiz.

Sunum Şekli:



Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın