Örgülü Tuzlu Kurabiye

3.445

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Ani gelen misafirler için tazeliğini hemen kaybetmeyen kıyır kıyır tuzlu kurabiye yaptım. Kurabiye pişip soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklarsanız daha da uzun süre tazeliğini muhafaza eder.

Malzemeler:



  • 125 gram tereyağ ya da margarin (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardagı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı su
  • 1 yumurta (sarısı üstüne)
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 3.5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Tuz
Üstü için;
  • Çörek otu
  • Susam

Hazırlanışı:


  1. Un hariç bütün malzemeleri bir kaba alın. (yumurtanın sarısını ayırın)
  2. Unu yavaş yavaş ekleyin çok sert olmayan bir hamur elde edin.
  3. İstediğiniz şekli verip tepsiye dizin.
  4. Üstüne yumurta sarısı sürün çörek otu veya susam ekleyin.
  5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan benimmutfagmdan'a teşekkür ederiz.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın