Orman Meyveli Mini Cheesecake

3.812

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Şöyle görseli iyi, tadı muntazam, kıvamı yerinde 😋 minnakciklar meyveli cheesecakeler bi tane bi tane daha derken yarısını hüpletmiş oluyorsunuz dikkat edin 😋

Malzemeler:



(12 muffin kalıbı için) Tabanı için;
  • 1 paket burçak bisküvi
  • Yarım su bardağı fındık
  • 3 yemek kaşığı tereyağ
Dolgusu için;
  • 1 yumurta
  • 3 dolu yemek kaşığı labne
  • 3 dolu yemek kaşığı krema
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
Meyveli katman için;
  • 1 kase çilek, böğürtlen ve frambuaz karışımı
  • 1/2 çay bardağı şeker
  • 2 tatlı kaşığı tepeleme nişasta
  • Azıcık su

Hazırlanışı:


  1. Tabanı için; Bisküvi ve fındığı robottan çekelim.
  2. Eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırdıktan sonra kağıt yerleştirdiğimiz muffin kalıplarına paylaştırıp bastırarak yayalım
  3. Dolgusu için; Labne krema ve şekeri çırpalım.
  4. Yumurtayı ekleyip biraz daha çırptıktan sonra kalanları ekleyip düşük devirde bir iki karıştırdıktan sonra bisküvi tabanlarına biraz boşluk kalacak şekilde dolduralım.
  5. Önce 200 derecede 15 dakika sonra 160 derecede 15 dakika pişirelim ve fırını kapattıktan sonra 45 dakika fırında bekletelim.
  6. Kenarlar sert ortası hafif kıvamlı olacaktır pişmemiş diye korkmayın
  7. Meyveli katman için; Meyveleri robottan çektikten sonra şeker nişasta ekleyip azıcık da su koyup pişirelim ve soğutalım.
  8. Fırından çıkardığımız cheesecakelerimizin üstünü dolduralım.
  9. En az 1 gece dolapta beklettikten sonra servis yapalım.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan Rabia Sultan Mutfakta'ya teşekkür ederiz.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın