Pandispanya Tarifi
5.747
Bulmuşum pofuduk pandispanyayı iyi mıncıkladım. Ne kadar Yumuşak olduğunu görün diye elbette. Bu pandispanya tarifi ile dilediğiniz pastayı yapabilirsiniz 😃
Malzemeler:
- 6 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- Yarım su bardağı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Bir tutam tuz
- 3 yemek kaşığı sıcak su
Hazırlanışı:
- Pandispanya için yumurta sarısı ve beyazlarını ayırın.
- Yumurta beyazlarını iyice köpürtene kadar çırpın.
- Yumurta sarılarıyla şekeri krema kıvamına gelip rengi açılana kadar çırpın.
- Ardından vanilyayı kabartmatozunu tuzu sıcak suyu elenmiş unu ve nişastayı ekleyip çok az çırpın.
- Sonra 3 seferde köpürmüş yumurta beyazlarını hafif hafif ekleyin havasını kaçırmadan karışıma yedirin.
- 20 cm ile 26 cm arası yuvarlak kelepçeli kalıp kullanabilirsiniz.
- Benim kalıbım 26 cm kalıba yağlı kağıt serip harcı dökün ve 170 derecede kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
- Kek soğuduktan sonra kesin dilediğiniz pastada kullanın.
Buğday nişastası olur mu?