Patatesli Glutensiz Kek
1.049
Bilindik tariflerden biri olan bu patatesli ve glutensiz kekten daha önce yapmayanlar tariften yararlanabilirler..
Malzemeler:
- 180 gram haşlanmış patates
- 125 gram badem tozu
- 150 gram şeker
- 1.5 paket kabartma tozu
- 40 gram yumuşamış tereyağı
- 3 yumurta
- 1 limon kabuğu rendesi ve suyu
- 2 çay bardağı kuru üzüm veya herhangi kuru meyvelerden
Hazırlanışı:
- Patatesler haşlansın ve püre haline getirelim parça kalmasın.
- Ayrı bir kabın içerisinde tereyağı şekeri limon suyunu ve kabuğunu iyice çırpıyoruz ve bademi ekliyoruz.
- Yumurtaları tek tek ilave edip çırpıyoruz.
- Patates püresini ve kabartma tozunu ekliyoruz ve çırpıyoruz.
- En son üzümleri ekleyip karıştırıyoruz.
- Yağlı kağıt serilmiş kalıba döküyoruz.
- 180 derece ısıtılmış fırında 45 dakika pişiriyoruz.
- Servis anında pudra şekeri sepeliyoruz.