Peynirli Ay Poğaça

1.723

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacağına eminim mutlaka deneyin.

Malzemeler:



Hamuru için;
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket instant maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 2 yumurta(Sarıları üzerine sürülecek)
  • 1. 5 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiği kadar un
İçi için;
  • Peynir, maydanoz
Üzeri için;
  • Yumurta sarısı, zeytin

Hazırlanışı:


  1. Ilık su, şeker ve mayayı karıştırıp 5 dakika bekletin ve diğer malzemeleri ekleyip yumurta sarılarını ayırdıktan sonra en son unu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur yapıp mayalanmaya bırakın.
  2. Peynir ve maydanozu karıştırın. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alın.
  3. Elimizle yassıltıp bıçakla hamura dört kesik yapıp kesilen bölümlere peynir koyup rulo halinde ortaya doğru sarıp ay şeklini verin.
  4. Diğer tarafları da aynı şekilde yapın.
  5. Bu şekilde poğaçada dört ay şekli olacaktır.
  6. Ortalarına zeytin koyup üzerine yumurta sarısı sürüp yağlanmış tepsiye dizin.
  7. 180 derece fırında altı üzeri kızarana kadar pişirin.
  8. Sonra servis yapın.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan suzaninmutfakdunyasi'na teşekkür ederiz.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın