Peynirli Dilim Poğaça

2.660

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Kahvaltı sofranızı lezzet katacak nefis bir poğaça, Sizlerde mutlaka deneyin

Malzemeler:



  • 4 su bardağı un
  • Yarım paket kuru maya (1 tatlı kaşığı)
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 tane yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
İç Malzemesi;
  • Yarım kalıp beyaz peynir
  • Doğranmış zeytin
  • Maydanoz
Üzeri İçin;
  • 1 yumurta sarısı
  • Çörek otu

Hazırlanışı:


  1. Unu yoğurma kabına koyup ortasını havuz gibi açın.
  2. Sırasıyla diğer malzemeleri ekleyip yoğurmaya başlayın.
  3. Un az gelirse ilave yapın ağzını kapatıp mayalanmaya bırakın.
  4. İç malzemesi için de peyniri ezip içine doğranmış zeytin ve maydanozu ekleyip karıştırın.
  5. Dilerseniz hamuru 2' ye dilerseniz benim yaptığım gibi az un serpip tabak inceliğinde açın.
  6. Hamurun her yerine tereyağı sürüp peynirli harçtan her yerine gelicek şekilde dökün.
  7. Bir kenarından başlayıp rulo olarak sarın.
  8. Rulonun kalın olan yeri olursa hafif çekerek uzatın.
  9. Yağlı kağıt serili fırın sepsisine koyup üzerine yumurtası sürüp çörek otu serpin.
  10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyerek servis yapın
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan beyhaninmutfagi'na teşekkür ederiz.

Peynirli Dilim Poğaça (1 Yorum)

Yorum Yaz

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın