Pofuduk Poğaça
961
Sabah kahvaltıda mis gibi poğaça kokusu süper. Puf puf pofuduk poğaça, Kelepçeli kalıpta yaptım çiçek gibi oldu..
Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ılık su
- 1 adet yumurta (sarısı üzerine)
- 1 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2-3 yemek kaşığı şeker
- Aldığı kadar un
- yumurta sarısı
- çörekotu
- susam vs
Hazırlanışı:
- Maya ılık su süt ve şekeri bir kaba koyup mayanın erimesini sağlayalım.
- Diğer malzemeleri de koyup yumuşak bir hamur yoğuralım.
- 1-2 saat mayalanmaya bırakalım.
- İstediğimiz iç harçla şekil verip üzerine yumurta sarısı ve çörekotu susam serpelim.
- 180-190 derecede kızarana kadar pişirelim.