Portakal Pelteli Irmik Tatlısı
880
Portakalın bol olduğu bu mevsimde sık sık yapabileceğiniz nefis bir tarif mutlaka deneyin çok seveceksiniz..
Malzemeler:
- 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
- 2 yemek kaşığı şeker (portakalın tadına göre ayarlanır)
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay kaşığı tereyağı
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı irmik
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
Hazırlanışı:
- Pelte için portakal suyunu, şekeri, nişastayı tencereye koyun iyice karıştırın.
- Sonra tencereyi ocağa koyun kaynayıp koyulaşmaya başlayınca tereyağını ve vanilyasını koyup iyice karıştırın, ocağın altını kapatın.
- İrmikli tatlı için tencereye sütü, şekeri, irmiği tencereye koyun iyice karıştırın.
- Kaynayıp koyulaşmaya başladığında tereyağını koyun ocağın altını kapatın vanilyayı ekleyin.
- Islatılmış suyu süzülmüş borcama tatlıyı dökün.
- Üzerine de portakallı pelteyi ekleyin, oda ısısına geldiğinde buzdolabına kaldırın.
- Soğudukdan sonra çilek ve krem şanti ile süsleyebilirsiniz.