Portakallı Haşhaşlı Rulo Pasta
18.968
Rulo pastayı çok seviyorum ve sık sık yaparım 😌 Bu kez farklı bir şey denemek istedim 😃 Keki hem portakallı hem de haşhaş tohumlu yaptım. Krema olarak pastacı kreması kullandım. Çok hafif çok lezzetli bir pasta oldu 😄 Herkes de çok sevdi 😊
Malzemeler:
- 4 yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı un
- 2 yemek kaşığı portakal suyu
- 2 yemek kaşığı sıcak su
- 1 portakal kabuğu rendesi
- Yarım çay bardağı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartmatozu
- 2 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu
- 2 yumurta sarısı
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 su bardağı süt
- Piştikten sonra 1 paket toz olarak krem şanti
Hazırlanışı:
- Krema için; Vanilya ve krem şanti hariç diğer malzemeleri bir tencereye koyup sürekli karıştırarak pişirin.
- Altını kapatıp vanilyayı ekleyin biraz soğuyunca krem şantiyi toz olarak ekleyip çırpın ve kıvamına göre sütte ekleyebilirsiniz.
- Pandispanya için; yumurta sarısı ve beyazlarını ayırın.
- Yumurta sarılarını şekerle rengi açılana kadar iyice çırpın.
- Diğer malzemeleri de ekleyip çırpın ayrı bir kapta yumurta beyazlarını iyice köpürtene kadar çırpın.
- Sonra yumurta sarılı karışıma 3 seferde köpürmüş yumurta beyazlarını hafif hafif ekleyin havasını kaçırmadan karışıma yedirin.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine döküp 170 derecelik fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
- Dikkat edin çok pişip kurumasın sıcakken rulo olarak sarıp biraz bekletin.
- Önce ortadan ikiye kesin sonra 6 eşit parçaya bölün.
- Her bir dilime krema sıkıp rulo sarın kenardaki fazla kremayı alın.
- Üzerine krema sıkıp ince küçük portakal dilimleri koyabilirsiniz.