Portakallı Islak Kek Tarifi


(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Islak kek tarifleri genellikle çikolata ile hazırlanmaktadır. Hem kış mevsimine uygun olması hem de meyve tadı vermesi ile mutlaka portakallı ıslak keki de denemelisiniz. Farklı kek tarifleri içerisinde yer almasının yanında kolayca hazırlanan bir lezzettir. Sevdiklerinizle birlikte meyveli kek lezzetinin keyfini mutlaka yaşayın. Dilediğiniz kadar portakal malzemesini de arttırabilirsiniz.

Malzemeler:



  • 3 adet oda sıcaklığında Yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet portakalın suyu (1 su bardağına doldurulur üzeri süt ile tamamlanır)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat (portakal suyuna eklemek için)
  • 2 buçuk su bardağı elenmiş un

Ekstra Malzemeler


Sos İçin;

  • 2 adet portakalın suyu
  • 4 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı su
  • Portakalların kabuk rendesi

Hazırlanışı:


  1. Kek kalıbı katı yağ ile yağlanıp unlanır. Derin karıştırma kabına portakal kabukları ve toz şeker alınır ve yavaş karıştırılır.
  2. Yumurtalar ilave edilerek 2 dakika yavaş, daha sonra da hızlıca çırpılır.
  3. Sıvı yağ ve portakal sulu süt ilave edilerek karıştırılır.
  4. Elenmiş un eklenir. Yavaş yavaş karıştırılır. Fırın 200 derecede ısıtılır.
  5. Harç kalıbına dökülür. Fırına sürülerek yaklaşık 45 dakika pişirilir.
  6. Toz şeker ve su karıştırılır. 2 portakalın suyu ve rendelenmiş kabukları ilave edilerek pişirilir. Fırından alınan kek, ılık hale gelince servis tabağına alınır ve dilimlenir.
  7. Afiyet olsun.


Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın