Portakallı Italyan Keki
55.639
Mis gibi portakal kokulu tarifleri ve lezzetleri seviyorum 😍 Bu da onlardan Yumuşacık pofuduk sünger gibi nemli bir kek 😍 Hem de az yağlı gayet hafif 😆
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 50 gram eritilmiş tereyağı
- 1 dolu yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 dolu yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı süt
- Bir tutam tuz
- Yarım tatlı kaşığı karbonat
- Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
- Yaklaşık 1.5 su bardağı un
- 1 portakal kabuğu rendesi
Hazırlanışı:
- Kuru malzemeleri bir kaba eleyin.
- Eritilmiş tereyağına zeytinyapını ekleyip karıştırın.
- Bir kasede yoğurt ve sütü karıştırın yumurta ve şekeri en az 5 dakika çırpın.
- Sütlü yoğurdu ekleyip çırpın eleşenmiş kuru malzemeleri ekleyip çok az çırpın.
- Yağlı karışımı ve portakal kabuğu rendesini de ekleyip son kez çok az çırpın.
- Yağlı kağıt serili kelepçeli kalıp borcam vs dökün. (20 cm civarında) 165 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika gibi bie sürede pişecektir.
- Üzeri hafif kahverengini alıyor kürdanla kontrol edin.
- Biraz soğuyunca üzerine pudra şekeri serpip portakal dilimleriyle süsleyebilirsiniz.