Puantiyeli Rulo Pasta


Çok nefis puantiyeli rulo pastalar yaptım ☺Her zamanki rulolardan farklı kremayı üzerine sıktım. Porsiyonluk ve servisi kolay oldu bu şekilde mutlaka deneyin.

Malzemeler:



Keki için;
  • 4 yumurta
  • 1 su bardağından 1 parmak fazla şeker
  • Yarım çay bardığı ılık su
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • un
Krema için;
  • 100 gram labne
  • 100 ml krema (yarım kutu)
  • 1 poşet toz halinde krem şanti
  • Yarım paket vanilya
  • 50 gram benmari usulü eritilmiş ılınmış bitter çikolata

Hazırlanışı:


  1. Keki için; yumurtanın sarı ve beyazlarını 2 kapta ayıralım ve şekerin yarısını aklara yarısını sarılara dökelim.
  2. Beyazları şekerle 6-7 dakika iyice sertleşene kadar çırpalım sarılarıda 1-2 dakika şekerle çırpıp suyu ekleyelim.
  3. Kuru malzemeleride ekleyelim spatula ile en son beyazları ekleyelim.
  4. Karışıma yedirelim puantiyeler için hamurdan 2-3 kaşık alalım ben kakaoyu göz kararı koydum.
  5. Yeterince koyu olana kadar kakao ekleyip pürüzsüz bir görünüm elde edelim.yaglı kagıt serilmiş fırın tepsisine puantiyeleri yapıp.sonra beyaz hamuru dökelim.
  6. Önceden ısıtılmış 170 derecede pişirelim fırından çıkınca 1-2 dakika sonra videodaki gibi saralım kek soğuyunca videodaki gibi keselim.
  7. Krema için; Hepsini mikserle katılaşana kadar çırpalım.
  8. Süslemedeki çilek ve muzları benmari usulü erimiş çikolataya batırdım buzdolabında 10 15 dakikaya donar.
  9. Keklere az miktarda krema sürüp rulo yapalım sonra videodaki gibi yan çevirip isterseniz önce fıstık çikolata vb.. sonra krema sıkalım.çikolatalı meyvelerle süsleyelim.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan Lezzet-i Aşk'a teşekkür ederiz.

Sunum Şekli:



Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın