Pudingli Meyveli Duo Pasta
900
Pudingli ve meyveli olarak nefis bir pasta yapıp yiyebilirsiniz bu nefis postayı mutlaka deneyin..
Malzemeler:
- 200 gram un
- 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 200 gram toz şeker
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 4 yumurta
- 1 paket vanilya şekeri
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 çay bardağı kuru meyve
- 1 çimdik tuz
- 1 paket çikolatalı puding
- 1 paket toz şanti
- 1 paket krema
Hazırlanışı:
- Yumurta beyazlarını ayırıp tuz ile beyazlayana kadar çırpın.
- Sarılarını ayrı bir kapta şeker vanilya ve yağ ile krema haline gelene kadar çırpın.
- Unu kabartma tozunu eleyerek ilave edin ve çırpın.
- Hamuru ikiye bölüp birine kakaoyu ekleyip çırpın.
- Yumurta beyazını ikisine bölüp ekleyip yavaşça karıştırın.
- Meyveleride en son ekleyip hamurun her yerine dağılması için bir iki karıştırın.
- Kalıbınızı yağlayıp ortasına biraz daha küçük bir kalıp yerleştirin.
- Onuda yağlayın ve kakaolu karışımı dış kısma beyaz karışımı ortasındakı kalıba dökün ve 180 derecede 25/30 dakika kadar kontrollü pişirin.
- Pudingi pandispanyanın pişmesine yakın, paketinde 750 ml süt yazıyorsa 600 ml ile pişirin ara ara karıştırın.
- Kremayı çırpın ve şantiyi ekleyip çırptıktan sonra dolaba kaldırın.
- Kek hafif soğuduktan sonra ortadaki kalıbı dikkatlice çıkarın ve her tarafına puding sürün.
- Sonra kakaolu kısmı kalıbından çıkarıp onuda tekrar beyaz pandispanyanın etrafına yerleştirin ve puding ile bütün her yerini örtün ve dolaba kaldırın.
- Servise yakin krema ile süsleyip servis edin.