Pudingli Poğaça

1.125
Pudingli Poğaça
Tarif : instagram.com/cafefraise

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Pudingli poğaça denemeyen kaldımı, Denemeyenler mutlaka denesin nefir bir tarif..

Malzemeler:



Içi için;
  • 1 paket vanilyalı puding (çikolatalı puding'de olur)
  • Paketin üzerinde eklenecek olan süt miktarının yarısı.
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • Bunları bir tencerede bir kaynatı pişirip soğumaya alıyoruz.
Hamur için;
  • 250 ml ılık süt
  • 1 paket toz veya yaş maya
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yumurta akı
  • 100ml sıvı yağ
  • 1 fiske tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 bardağa yakın un
Üzeri için;
  • 1 yumurta sarısı
  • Çay kaşığı ucu toz şeker
  • Dilerseniz file badem
  • Pudra şeker

Hazırlanışı:


  1. Öncelikle sütü mayayı ve şekeri 10 dakika bir kabin içerisinde bekletip diğer malzemeleri ekliyoruz.
  2. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz ve bekletmeden mandalin büyüklüğünde toplar yapıp uzunlamasına açıyoruz.
  3. Resimli videoda şekiller var bir kısmına bir kaşık puding koyup kapatıyoruz ve parmak uçlarımızla yapıştırıyoruz ki puding dağılmasın.
  4. Diğer kısmını bıçakla veya varsa resimdeki rulo ile kesiyoruz ve yuvarlayıp ay şekli veriyoruz.
  5. Ortalama 18 /20 adet poğaça çıkıyor bu hamurdan.
  6. Hamur bittikten sonra tepside yarım saat mayalandırıyoruz ve üzerine yumurta sarısını sürüp 180 derece ısınmış olan fırında 15/20 dakika kadar pişiriyoruz.
  7. Kontrol edin çünkü fırından fırına fark var.
  8. Ilıdıktan sonra bir servis tabağına alıp pudra şekeri serpiştirebilirsiniz.
Afiyet olsun.


Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın