Pudingli Poğaça
1.796
Pudingli poğaça denemeyen kaldımı, Denemeyenler mutlaka denesin nefir bir tarif..
Malzemeler:
- 1 paket vanilyalı puding (çikolatalı puding'de olur)
- Paketin üzerinde eklenecek olan süt miktarının yarısı.
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- Bunları bir tencerede bir kaynatı pişirip soğumaya alıyoruz.
- 250 ml ılık süt
- 1 paket toz veya yaş maya
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yumurta akı
- 100ml sıvı yağ
- 1 fiske tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 3 bardağa yakın un
- 1 yumurta sarısı
- Çay kaşığı ucu toz şeker
- Dilerseniz file badem
- Pudra şeker
Hazırlanışı:
- Öncelikle sütü mayayı ve şekeri 10 dakika bir kabin içerisinde bekletip diğer malzemeleri ekliyoruz.
- Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz ve bekletmeden mandalin büyüklüğünde toplar yapıp uzunlamasına açıyoruz.
- Resimli videoda şekiller var bir kısmına bir kaşık puding koyup kapatıyoruz ve parmak uçlarımızla yapıştırıyoruz ki puding dağılmasın.
- Diğer kısmını bıçakla veya varsa resimdeki rulo ile kesiyoruz ve yuvarlayıp ay şekli veriyoruz.
- Ortalama 18 /20 adet poğaça çıkıyor bu hamurdan.
- Hamur bittikten sonra tepside yarım saat mayalandırıyoruz ve üzerine yumurta sarısını sürüp 180 derece ısınmış olan fırında 15/20 dakika kadar pişiriyoruz.
- Kontrol edin çünkü fırından fırına fark var.
- Ilıdıktan sonra bir servis tabağına alıp pudra şekeri serpiştirebilirsiniz.