Rulo Kek

1.024

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Çok yapılan tariflerden biri muzlu rulo pasta. Kendisini pastanelerde nostaljik bir tat olarak biliriz. Halada bir çok pastanede var yalın ve lezzetli bir pasta

Malzemeler:



  • 4 yumurta
  • 100 gram şeker (yarım su bardağından biraz fazla )
  • 110 gram un ( 1 su bardağı )
  • 1 paket vanilya
Pastacı kreması;
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 çay bardağına yakın şeker
  • 1 çay bardağı un
  • 2 tatlı kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • Bir tutam tuz
  • 2 su bardağı süt
  • Piştikten sonra bir paket krem şanti
Üzerine;
  • pudra şekeri

Hazırlanışı:


  1. Kek için yumurtayla şekeri iyice çırpalım. ( En az 5 dk )
  2. Sonra un ve vanilyayı ekleyip çok az çırpalım ya da sadece spatula yardımıyla karıştıralım.
  3. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine düzgün bir şekilde yayalım.
  4. 170 derecelik fırında 5-10 dakika içerisinde pişecektir.
  5. İnce olduğundan takip edelim.
  6. Rengi değişmeyecek şekilde çıkaralım ve kürdanla kontrol edelim.
  7. Krema için bütün malzemeleri karıştırarak pişirelim.
  8. Kaynayınca altını kapatıp biraz soğutalım.
  9. Sonra krem şanti ekleyip iyice çırpalım.
  10. Kekin içerisinde duracak katılıkta kremayı hazırlayalım.
  11. Rulo kekin dar kısmından ortadan ikiye bölüp geniş kısmından da 6ya böldüm böylelikle 12 dilim çıktı.
  12. Görselde görüldüğü gibi her bir dilime krema ve yarım muz dilimi koyup sardım üzerine de pudra şekeri serptim.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan pacikanin_mutfagi'na teşekkür ederiz.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın