Saçaklı Poğaça
1.567
Tarif: instagram.com/pacikanin_mutfagi/
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Krem peynirle nefis poğaça yapıp yemek istermisiniz? tarife bakarak evinizde yapabilirsiniz..
Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta (Bitinin sarısı üzerine)
- 1 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- Aldığı kadar un
- Krem peynir
- maydonoz, dereotu
Hazırlanışı:
- Ilık süt şeker ve mayayı yoğurma kabına alıp mayanın erimesini sağlayalım.
- Diğer malzemeleri de ekleyip yoğurmaya başlayalım.
- Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.
- Üzeri kapalı şekilde en az 1 saat kadar hamuru mayalandıralım.
- Sonra minik minik yuvarlaklar yaparak tepsiye dizelim.
- Üzerine yumurta sarısı ve biraz zeytinyağı karışımı sürelim.
- İsterseniz bu karışıma bir çay kaşığı kadar pekmez de ekleyebilirsiniz.
- 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
- Fırından çıkıp sıcağı geçtiğinde poğaçaları ortadan kesip aralarına ve dış ön yüzeyine krem peynir sürelim.
- Maydanoza dere otuna bulayalım.
- İsterseniz rendelenmiş kaşar peynirine de bulayabilirsiniz.
