Saçaklı Poğaça

Saçaklı Poğaça
Tarif: instagram.com/pacikanin_mutfagi/

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Krem peynirle nefis poğaça yapıp yemek istermisiniz? tarife bakarak evinizde yapabilirsiniz..

Malzemeler:



  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 yumurta (Bitinin sarısı üzerine)
  • 1 paket kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • Aldığı kadar un
Arası için;
  • Krem peynir
Üzeri için;
  • maydonoz, dereotu

Hazırlanışı:


  1. Ilık süt şeker ve mayayı yoğurma kabına alıp mayanın erimesini sağlayalım.
  2. Diğer malzemeleri de ekleyip yoğurmaya başlayalım.
  3. Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.
  4. Üzeri kapalı şekilde en az 1 saat kadar hamuru mayalandıralım.
  5. Sonra minik minik yuvarlaklar yaparak tepsiye dizelim.
  6. Üzerine yumurta sarısı ve biraz zeytinyağı karışımı sürelim.
  7. İsterseniz bu karışıma bir çay kaşığı kadar pekmez de ekleyebilirsiniz.
  8. 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
  9. Fırından çıkıp sıcağı geçtiğinde poğaçaları ortadan kesip aralarına ve dış ön yüzeyine krem peynir sürelim.
  10. Maydanoza dere otuna bulayalım.
  11. İsterseniz rendelenmiş kaşar peynirine de bulayabilirsiniz.
Afiyet olsun.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın