Sandviç Kek Tarifi (Whoopie Pies)
88.073
(1 votes, average: 2,00 out of 5)
Loading...Hem küçüklere hem büyüklere 😄 Kurabiyeyle kek arası bir dokuya sahip bence çok güzel 😋 Arası hafif bir krema ve üzeri çikolatalı 😍
Malzemeler:
- 100 gram oda sıcaklığında tereyağ
- 1 su bardağı şeker
- 1 yumurta
- 1 su bardağı süt + 1 yemek kaşığı limon suyu
- 3-3.5 su bardağı un
- 3 dolu yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 100 ml krema
- 100 gram labne peyniri
- 1 poşet krem şanti
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 100 gram sütlü-bitter çikolata benmari usulü eritilmiş
Hazırlanışı:
- Sütü ılıtıp içine limon suyunu koyup yarım saat bekletelim.
- Bir kapta tereyağ ve şekeri iyice çırpalım.
- Yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edelim sütlü karışımı ekleyip çırpalım.
- Ardından kuru malzemelerimizi de ekleyip tekrar çırpalım.
- Kek hamurundan biraz daha katı olmalı ben biraz kurabiye kıvamında olmasını istediğim için ununu az koymadım.
- Sıkma torbasına koyup bir tatlı kaşığı miktarı kadar sıkalım.
- Tepelerindeki sivrilikleri parmağımızı ıslatıp bastırarak düzeltebiliriz.
- Çok bitişik sıkmayalım yayılıyor 2 tepsiye tam sığdı 170 derecede 10 dakika pişecek.
- Krema için; Tüm malzemeleri bir kaba koyup katılaşana kadar çırpın.
- Soğuması için biraz buzdolabında bekletin iki kurabiye arasına sıkma torbasıyla kremayı sıkalım.
- Üzerine erimiş çikolatayı sıkalım ya da kurabiyeleri yarısına kadar çikolataya batırabilirsiniz.
Sunum Şekli:
Elinize sağlık. Çok fazla kek çıkmıştır. Kalabalık ortamlarda sunmak için güzel görünüyor. Biraz ekler gibi sanki. Tadı naaıl