Santranç Kurabiye
782
Tarif : instagram.com/sukrankaymak/
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Hanımlar misafirlerinize farklı bir kurabiye yapmak isterseniz bu Santranç Kurabiye tamda size göre bu Lezzeti kaçırmayın..
Malzemeler:
- 125 gram margarin oda ısısında yumuşamış
- 1 adet yumurta
- yarım paket kabartma tozu
- yarım paket vanilya
- 2-2 buçuk su bardağı kadar un
- 1 su bardağı pudra şekeri
Hazırlanışı:
- Öncelikle margarin, yumurta, kabartma tozu, vanilya ve pudra şekeri bir kaba alınıp yoğurmaya başlanır.
- Ardından azar azar un eklenerek ele yapışmayan bir hamur elde edilir, çok yumuşakta olmasın.
- Yoğrulan hamurumuz iki eşit parçaya bölünür bir parçasına 2 buçuk yemek kaşığı kakao eklenir yoğurulur böylelikle kakaolu bir hamur elde etmiş oluyoruz.
- Hamurun 2 parçasıda tabak büyüklüğünde açılır, 2 hamurda 3 mm genişliğinde bıçakla şerit şerit kesilir ve fotoğraftaki gibi sırasıyla üst üste konulur.
- Toplamda 3 katlı olacak üst üste konulur ve biraz daha açmaya devam edilir.
- Yaklaşık olarak 5 mm. sonra streç folyoya sarıp buzlukta dinlenmesi için 20 dakika bekletiyoruz.
- Dinlenen hamurumuzu hızlı bir şekilde kesmeye başlıyoruz.
- Yaklaşık 1 santim yarım santim kalınlığında daha sonra yağlanmış fırın tepsisine dizilip 170 derecelik fırında 15-20 dakika pişiriyoruz. Kolay gelsin.
Santranç Kurabiye Pişirme Şekli ve Derecesi:
- 170 derece
Santranç Kurabiye Yapılış Süresi:
- 15-20 dakika
Püf Noktası:
- Açma aşamasında parçalanma olmaması için hamurun üzerine yağlı kağıt serebilirsiniz o şekilde merdaneden zarar görmeyen hamur düzgün bir biçimde açılıyor.
