Saray Sarması

Hazırlanışı:

1. Büyük boy fırın tepsisine hindistan cevizinin tamamını dökelim ve yayalım.
2. Margarini eritelim ve içine unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım.
3. Üzerine karıştırarak 1 litre sütü, toz şekeri, kakaoyu ve vanilyayı ilave edip pişirelim.
4. Göz göz olduğunda ocaktan alalım ve 5-6 dakika mikserle çırpalım.
5. Hazırladığımız muhallebiyi dikkatlice hindistan cevizinin üzerine döküp yayalım.
6. Krem şantinin içine 1 su bardağı soğuk sütü koyalım ve koyulaşana kadar çırpalım.
7. Soğuyan muhallebinin üzerine krem şantiyi dökelim ve yayalım.
8. Üzerini streç ile kapatıp 1 gece buzdolabında bekletelim.
9. Tepsini kısa kenarını 3 parçaya ve uzun kenarını ise 6 parçaya bölelim.
10. Her parçanın üzerine bir adet ceviz parçası koyalım ve spatula yardımıyla rulo şeklinde saralım.
11. Saray Sarmaların üzerini ceviz parçaları ile süsleyip servis yapalım.