Şeftalili Mantı Tatlısı

yorumsuz

415

(Henüz oy verilmedi)

Şerbetli tatlılar ve mantı görünümünü bir araya getirmeye ne dersiniz? Özellikle de şerbetli tatlı tarifleri içerisinde şeftali sevenler bu tatlıya bayılacak. Hazırlaması ve pişirmesi oldukça kolay olan şeftalili mantı tatlısını mutlaka denemenizi öneriyoruz. Her damak zevkine uygun bir lezzet. Kolay şekilde hazırlayabilir ve sevdiklerinizle özel günlerde paylaşabilirsiniz.

Malzemeler:

6 adet milföy hamuru
3 adet şeftali
5 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı esmer şeker
2 çay kaşığı toz tarçın
1 yemek kaşığı limon suyu
1 paket toz vanilin
1 bardak portakal suyu

Ekstra Malzemeler

Sunumu için:

1 yemek kaşığı ceviz içi
1 top vanilyalı dondurma

Hazırlanışı:

Küçük bir tencerede tereyağı eritilir. Esmer şeker, limon suyu, tarçın ve toz vanilin karıştırılır. Toz şeker şerbet kaynamaya başlayınca ocaktan alınır.
Ocaktan alınan şerbet fazla katı olursa, portakal suyunun çeyreği içine dökülerek karıştırılır.
Kare milföy hamurları üçgen şekilde ikiye bölünür. Tezgah unlanır. Üçgen milföy hamuru merdane ile inceltilir. Bir ucuna şeftali eklenerek sarılır.
Tüm şeftaliler milföy ile sarıldıktan sonra yağlanan kaba dizilir.
Tarçınlı şerbet milföylerin üstüne dökülür. Her yerine geldiğinden emin olmak adına fırça ile sürülür.
Portakal suyu milföy hamurlarının üstüne gelmeyecek şekilde, kenarından borcama eklenir.
Milföyler, önceden 180 derecede ısıtılan fırında 40 dakika pişirilir.
Vanilyalı dondurma ve dövülmüş ceviz ile servis edilir.
Afiyet olsun.