Şerbetli Çikolatalı Pasta

1.075
Şerbetli Çikolatalı Pasta
Tarif : instagram.com/nurtence_lezzetler

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Görüntüsü bile ağız sulandıran bu şerbetli ve çikolatalı pastadan kim istemezki?

Malzemeler:



Keki için;
  • 3 yumurta
  • 3 kahve fincanı şeker
  • 2 yemek kalığı kakao
  • 4 yemek kaşığı un tepeleme
  • 1.5 fincan sıvı yağ
  • 1.5 fincan süt
  • Kabartma tozu
  • Bir fiske tuz
Üzeri için;
  • 3 bardak süt
  • 3 kaşık un
  • 2 kaşık nişasta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 paket vanilya ve bir tatlı kaşığı tereyağ
  • 200 krema
  • 180 gram çikolata

Hazırlanışı:


  1. Yumurtanın beyazını tuzu katıp iyice çırpıyoruz.
  2. Köpük köpük beyaz olana kadar sonra şekeri ve sarılarıda katıp 5 dakika çırpmaya devam ediyoruz.
  3. Sonra diğer malzemeri katıp köpüğü söndürmeden çırpma teli ile iyice karıştırıp yuvarlak kalıbımıza döküyoruz.
  4. 170 derece fırında pişiririz kekimiz soğurken bir su bardağı şeker ve bir bardak suyumuzu kaynatmaya bırakıyoruz.
  5. 10 dakika kaynattıktan sonra soğumuş kekimize döküyoruz sonra kekimizin üzerine 3 bardak süt 3 kaşık un 2 kaşık nişasta bir çay bardağı şekeri karıştırarak koyulaşana kadar pişiriyoruz.
  6. Altını kapatınca vanilya ve bir tatlı kaşığı tereyağ ekliyoruz.
  7. Sonra bu kremamızı kalıptaki kekimizin üstüne yayıyoruz.
  8. En son üzerine 200 kremada 180 gram çikolatayı eritip kekimizin üzerine döküp süslüyoruz.
  9. Dolapta en az 2 saat bekletip servise hazırlıyoruz.
Afiyet olsun.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın