Şerit Poğaça Tarifi

2.565

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Yumuşacık kahvaltı sofralarınızı süsleyecek harika bir lezzet sizde mutlaka yapın

Malzemeler:



  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 paket toz maya
  • 1 tane yumurta (sarısı üzerine)
  • 1 yemek kaşığı dolusu toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 100 gram kadar tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 5,5-6 su bardağı kadar un
  • Susam
İç Malzemesi;
  • Beyaz peynir
  • Maydanoz

Hazırlanışı:


  1. Yoğurma kabına süt, şeker ve mayayı koyup bir kaç kez karıştırarak mayayı eritip, sıvı malzemeleri de ekleyin.
  2. Kalan diğer malzemeleri de ekleyip kontrollü olarak un ilavesi yaparak ele yapışmaz yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  3. Hamurun ağzını kapatıp yarım saat kadar dinlendirin dinlenmiş olan hamurun gazını almak için biraz yoğurun.
  4. Hamuru bezelere bölün her bir bezeyi oval bir şekilde açın.
  5. Hamurun bir tarafına bıçak yardımı ile 4-5 tane küçük kesikler atın.
  6. Peynirli harcı diğer tarafına koyup rulo olarak sarıp ay şekli verin.
  7. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
  8. İlk sıcaklığı çıkınca servis yapın.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan beyhaninmutfagi'na teşekkür ederiz.

Şerit Poğaça Tarifi (1 Yorum)

Yorum Yaz

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın