Simit Poğaça Tarifi

6.426

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Çıtır çıtır taze gevreeeek simit 😄 Ben bir kısmını kaşarlı sucuklu bir kısmını sade yaptım 😋 Nefis ev yapımı Simit Poğaça tarifi sizlerle

Malzemeler:



  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 100-125 gram eritilmiş tereyağı
  • 1 yumurta
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket kuru maya (1 yemek kaşığı-10gr)
  • 4.5 - 5 su bardağı un
İçi için;
  • kaşar peyniri, sucuk
Üzeri için;
  • 2 yemek kaşığı pekmez ve 5 yemek kaşığı su karışımı
  • Bulamak için;
  • Kavrulmuş susam (Kavrulmuş susamınız yoksa beyaz susamı tavaya alıp sürekli karıştırarak bir kaç dakika kavurun)

Hazırlanışı:


  1. Öncelikle sıvı malzemeleri karıştırıp bu ılık karışıma kuru mayayı ekleyip mayayı eritelim.
  2. Sonra unu azar azar ekleyelim ve yumuşak bir hamur elde edelim.
  3. Yarım saat dinlendirelim sonra hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
  4. İçine istediğiniz malzemeyi koyun kaşar sucuk peynir ya da sade yapın.(Sade yapacaklarınızı iki uzun rulo yapıp birbirine dolayıp uçlarını düzleştirin)
  5. Pekmezli karışıma bulayıp sonra her yerini bolca susama bulayalım ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
  6. Yarım saat kadar da böyle mayalandıralım.
  7. 190 derecelik önceden ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan pacikanin_mutfagi'na teşekkür ederiz.

Sunum Şekli:


simit-pogaca-tarifi-1 simit-pogaca-tarifi-2

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın