Sirkeli Mahlepli Kurabiye Tarifi
1.622
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Farklı malzemeleriyle eşsiz bir tat sunan sirkeli mahlepli kurabiye tarifi, kolayca hazırlanan lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Pratik tarifinin yanında herkes için fark yaratacak lezzeti sayesinde, özel ikramlıklar için de uygundur. Farklı damak zevklerine hitap eden kurabiye tarifleri içerisinde mutlaka yer alacaktır. Siz de bu eşsiz tadı denemek için mutfaklarınıza geçebilirsiniz. Çay ve kahve saatlerinde sıklıkla tercih edilecektir. Malzeme miktarlarına bu tarifte çok dikkat etmelisiniz. Böylelikle lezzetli ve eşsiz kurabiyelerden tam bir kıvam ve tat alınması da mümkün olacaktır.
Malzemeler:
- 100 gram tereyağı
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı çörek otu
- 1 çimdik tuz
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
Hazırlanışı:
- Oda sıcaklığında bekletilen tereyağı, sıvıyağ, kabartma tozu ve sirke bir kap içerisine alınır.
- Üzerine mahlep, tuz, toz şeker, çörekotu ile 3 su bardağı un ilave edilerek kurabiye hamuru hazırlanmaya başlanır.
- İlk esnada kum gibi bir kıvam almalı ancak 2 el ile yoğurmaya devam edildikçe hemen toparlanmalı.
- Toparlanan kurabiye hamurundan ceviz kadar parçalar koparılır ve yağlı kağıt serilen bir fırın tepsisine yaklaşık 3-4 cm aralıklı olacak şekilde dizilir.
- Önceden180 derecede ısıtılan fırında üstleri hafif kızarana dek pişirilir. Tamamen soğuduktan sonra servis edilir.
- Afiyet olsun.
