Snickers Nasıl Yapılır
2.754
O kadar lezzetli ki bu tarifi ne zaman yaptıysam kapış kapış gitti😍 Tabanın gevrekliği uzadıkça uzayan karamelin lezzeti bol bol yer fıstıkları ve çikolata 😍 Birrr sürüü kalori.
Malzemeler:
- 250 gram un (2.5 su bardağı un)
- 175 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 75 gram pudra şekeri (1 su bardağından bir parmak eksik)
- 1.5 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı su
- Yarım su bardağı krema
- 70 gram tereyağı
- 2 su bardağı tuzsuz yer fıstığı
- Benmari usulü eritilmiş 150-200 gram kadar çikolata (bitter-sütlü)
Hazırlanışı:
- Taban için bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edelim.
- 25×25 cm lik kelepçeli kalıbı tereyağıyla yağlayıp hamuru tabana eşit bir şekilde yayalım.
- Sonra hamurda çatalla delikler açalım ve önceden ısıtılmış 180 derecede 20 dakika kadar pişirelim.
- Karamel için şeker ve suyu tencereye koyup karamel rengine gelene kadar kaynatalım.
- Sonra tereyağı ve kremayı ekleyip bir kaç dakika daha pişirip soğumaya bırakalım.
- Fıstıkları ekleyip karıştıralım soğuyan tabanın üzerine yayalım.
- Buzdolabında soğutup erittiğimiz çikolatayı üzerine döküp yayalım.
- İster dümdüz yapın ister dalgalı model verin.
- Buzdolabında tekrar soğutun daha sonra oda sıcaklığında da bekleyebilir.