Snickers Pasta Tarifi

yorumsuz

2.723

(Henüz oy verilmedi)

En farklı pasta tarifleri arasında yerini mutlaka alan snickers pasta herkesin beğenisini kazanacak. Yoğun lezzete sahip bir pasta tarifi için siz de mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler:

Keki için:

4 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı zeytinyağı
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 tatlı kaşığı kakao
Yarım çay kaşığı tarçın
1 adet orta boy rendelenmiş portakal kabuğu

Ekstra Malzemeler

Kek kalıbını yağlamak için:

1 tatlı kaşığıtereyağı

Kreması için:

4 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı buğday nişastası
3 yemek kaşığı toz şeker
250 gram sade tahin helvası
250 gram labne peyniri
250 gram tuzlu fıstık
3 adet Snickers

Karamel için:

1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı su
2 damla taze sıkılmış limon suyu
50 gram tereyağı
125 ml. şekersiz çiğ krema

Hazırlanışı:

Yumurtalar bir kap içerisine alınır. Toz şekeri eklenip tamamen eriyene dek karıştırılır.
Süt, zeytinyağı ve rendelenmiş portakal kabuğu ilave edildikten sonra karıştırma işlemine devam edilir. Elenen un, kabartma tozu, kakao ve tarçın eklenerek karıştırılmaya devam edilir.
Hazırlanan karışım kek kalıbına aktarılır. Önceden 170 derecede ısıtılan fırında, 40 dakika pişirilir.
Krema için; toz şeker, süt, yumurta sarısı, un ve buğday nişastası derin bir tencerede karıştırılır.
Kısık ateşte kıvam alana dek devam edilir.
Labne peyniri ve helva eklemesinden sonra soğuması için kenarda bekletilir.
Snickers parçalara bölünür ve fındık ile birlikte kremaya eklenir.
Karamel için; toz şeker, su ve limon suyu derin bir tavaya alınır.
Karamel kıvam aldıktan sonra krema içerisine eklenir.
Kek üzerinde gelişigüzel gezdirildikten sonra buzdolabında birkaç saat beklenir. Daha sonra dilimlenerek servis edilir.
Afiyet olsun.