Snickersli Kurabiye
1.450
Snickers severler için çok lezzetli bir kurabiyeyle sizlerleyiz. Tarife detaylı bakarak sizde bu harika kurabiyeden yapabilirsiniz
Malzemeler:
- 175 gram un
- 30 gram kakao
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 150 gram teremyag paket
- 120 gram esmer şeker +50 gram beyaz şeker
- 1 paket vanilya
- 150 gram kıyılmış snikers
Hazırlanışı:
- Kuru malzemelerimizi eleyip bir kenara alalım yumuşak teremyağımızı şekerle birlikte mikserle çırparak krema haline getirelim.
- Kuru karışımı üzerine ekleyip sadece malzemeler bir birine karışana dek karıştıralım.
- Sonra içine doğranmış çikolatalarımızı ilave edip elimizle karıştıralım.
- Hamuru 2 ye bölüp her bir parçayı aşağı yukarı 5 cm çapında olacak şekilde uzun yapıp streç filme sarıp dolapta 1 saat kadar bekletelim.
- Sürenin sonunda fırınımızı 155-160 derecede ısıtalım ve kurabiyelerimizi keskin bir bıçak yardımıyla 1’er parmak kesip aralıklı olarak tepsiye yerleştirelim.
- Aralıklı koyalım hafifçe yayılacaklar keserken dağılma eğilimi gösterecekler çok önemli değil ,tezgahın üstünde şeklini bozmadan bir birine yapıştırp fırın tepsisine alalım.
- Tam 12 dakika kesinlikle fazla değil hemen fırından alıp soğutalım.
- Yumuşak içi sakızlı süper kurabiyeleriniz olacak.
- Bu kurabiye de esmer şeker olmazsa olmaz arkadaşlar sakızımsı dokuya beyaz şekerle ulaşamazsınız.
- Pişirmesi biraz dikkat isteyen bir kurabiye çeşididir kendileri.
- Pişirmede başarılı olunduğu zaman tadından yenmez bu kurabiyeyi ilk yapışım tam bir hüsrandı.
- Pişmedi zannedip kurabiyeleri sadece 1 dakika fazla tuttum ve sonra taş gibi kurabiye oldular.
- Yani pişirme süresi çok önemli toplam 12 dakika pişmeliler, daha fazla değil.
- Size yumuşak bile gelse sürenin sonunda hemen fırından almalısınız.
Çok değişik bi kurabiye çayın yanında vazgeçilmez bir lezzet