Sodalı Peynirli Rulo Poğaça

1.622
Sodalı Peynirli Rulo Poğaça
Tarif : instagram.com/funda977

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Niye biz milletçe tatlısız, poğaça, böreksiz yapamıyoruz ki Olmazsa olmaz Bu poğaçalar nefis oluyor. Buyrun tarif..

Malzemeler:



  • 1,5 su bardağı süt (ılık)
  • 1 su bardağı soda
  • 1su bardağı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı kuru maya
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 2 yumurta ( sarının biri üzeri için)
  • Aldığı kadar un (hamur kıvamı yumuşak olmalı biraz ele yapışmalı)
İçi için;
  • beyaz peynir ve rende kaşar
  • maydanoz
Hamura sürmek için;
  •  yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı yumuşak tereyağı

Hazırlanışı:


  1. Maya ayrı bir yerde kabartılır.
  2. Diğer hamur malzemeleri yoğurma kabına alınır.
  3. Maya da eklenir çok yumuşak bir hamur hazırlanır.
  4. Hamur mayalanırken içini hazırlayın.
  5. Hamur dört bezeye ayrılır ,merdaneyle açılır ve yağlanır.
  6. Her yerine iç serpilir ve rulo yapılır, iki parmak genişliğinde kesilir.
  7. Yumurta sarısı ve susam ve çörekotu serpilir.
  8. önceden ısıtılmış 180 derecede pişirilir.
Afiyet olsun.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın