Sokak Simiti
739
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Sıcak sıcak simitleri yapmak isteyenleri görelim. Sizde bu güzel görünümlü ve lezzetli mi lezzetli olan simitten yapmak isterseniz tarife göz atabilirsiniz..
Malzemeler:
- 6 su bardağı un
- 3 çorba kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1.5 yemek kaşığı şeker
- 1 paket yaş maya
- 400 ml su
- 1 su bardağı pekmez
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- Yarim çay bardağı su
- Kavrulmuş susam
Hazırlanışı:
- Mayayı ılık suda eritiyoruz.
- Yoğurma kabına un, yağ şeker maya ve mayalı suyu koyup yumsak hamur yoğuruyoruz.
- Hamurumuz 25-30 dakika mayalandırıyoruz.
- Mayalanan hamuru 100 gram bezelere ayırıyoruz ve dinlendiriyoruz.
- Bezeleri parmak kalınlığında uzun şerit olarak açıyoruz.
- Şeridin iki ucunu birleştirip uçları ters taraflara doğru yuvarlayıp uçları birleştirip halka şekli veriyoruz.
- Pekmez, sıvıyağ su karışımına bulayıp susama batırıyoruz.
- 20 dakika tepside tekrar mayalandırıyoruz ve önceden ısıtılmış 180-200 derecelik fırında pişiriyoruz.
