Sucuklu Poğaça
709
Sucuk sevenler ve dayanamanlar için poğaçayı sucuklu yapıp kahvaltıda yiyebilirsiniz..
Malzemeler:
- 125 gr tere yağ (oda ısısında)
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı yoğurt
- 2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)
- 1 paket kabartma tozu aldığı kadar un
- 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
- Sucuk
Hazırlanışı:
- Tüm malzemeler yoğurulur, kulak memesi kıvamına gelene dek un eklenir.
- Ardından cevizden büyük parçalar alınır ve elimizle hafif açıp içerisine dilimlenmiş bir kaç parça sucuk ekleyip yarım ay şeklinde kapatın.
- Uçlarına çatalla bastırın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin.
- Üzerini streçle kapatıp 1 saat buzdolabında beklettiğimiz poğaçamıza yumurta sarısını sürüp 190-200 dereceye ayarladığımız fırında pişirin.
- Bu ölçülerden 1 tepsi çıkıyor isteğe bağlı malzemeler artırılıp çoğaltılabilir.