Sünger Pandispanya
1.013
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Sünger pandispanyayı videodaki yapmak isteyenler tarifi dikkatlice okuyarak sizlerde rahatlıkla yapabilirsiniz..
Malzemeler:
- 5 yumurta
- 2,5 çay bardağı toz şeker
- 1/2 çay bardağı sıcağa yakın su
- 3 çay bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Hazırlanışı:
- Oda sıcaklığında olan yumurtaların akını sarısını ayır.sarısına şeker koyup 7-8 dakika çırpın.
- Akına bir çimdik tuz ile kar haline gelinceye kadar çırpın.
- Çırptığınız sarının içine sıcağa yakın suyu yavaşça koyup bir yandan çırpmaya devam edin 2 dakika daha.
- Unu ve kabartma tozunu eleyerek koyun ve spatula ile karıştırın.
- Köpüren yumurta akını kaşıkla yavaş yavaş ekleyerek alttan üste doğru karıştırın ki yumurta akları sönmesin.
- İyice karıştıktan sonra yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba (yağlanmıyor) dökün.
- 175 derecede 20 dakika 160 dereceye inince 30 dakika kadar tutun tamamdır.
- Pişince kalıptan çıkarıp bir beze ters çevirin ki sönmesin.
