Susamlı Bisküvi Tarifi
1.969
Çayın yanına ikram edebileceğiniz nefis mi nefis bol susamlı bisküvi
Malzemeler:
- 1 paket margarin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 yumurta sarısı (akı üzerine)
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un (yaklaşık 3. 5 su bardağı)
- Yarım su bardağı kavrulmuş susam
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- Yumurta akı
Hazırlanışı:
- Oda sıcaklığındaki margarinle pudra şekerini iyice karıştırarak beyazlatın.
- Yumurta sarısı, vanilya, kabartma tozu ve unu ilave edin ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Bir poşete koyup 10 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Sonra merdane yardımı ile 1 cm kalınlığında açıp bardakla yuvarlaklar kesip ortasını su şişesi kapağı ile kesip halka şekli verin.
- Fırça yardımı ile avucunuzun içinde yumurta akını sürüp, 1 yemek kaşığı şekerle susamı karıştırıp bu karışıma batırıp yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
- 175 derece fırında 15-20 dakika kadar kontrollü pişirin.
- Bu malzemeden 38 adet bisküvi çıkıyor iki tepsi oluyor.