Susamlı Puf Poğaça
4.409
Sabah kahvaltılarınız için nefis yumuşacık puf poğaçayı sizlerle paylaştık
Malzemeler:
- 100 gram eritilmiş tereyağ
- 1. 5 su bardağı ılık süt
- yarım su bardağı sıvı yağ
- yarım su bardağı ılık su
- 1 paket instand kuru maya
- 1 yumurta(sarısı üzerine)
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1. 5 tatlı kaşığı tuz
- Alabildiği kadar un
- Peynir ve maydanoz
- 4 yemek kaşığı pekmez
- 1 su bardağı susam
- 2 yemek kaşığı su
- Yumurta sarısı
Hazırlanışı:
- Ilık süt ve suyun içine mayayı koyup biraz mayası geldikten sonra diğer malzemeleri sırası ile koyup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapıp 1 saat mayalandırılır.
- Mayalan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp ortasına peynir maydanoz karışımdan 1 tatlı kaşığı kadar koyup önce yumurta sarısı sürüp sonra pekmezli suya sonra susama batırılıp tepsiye dizilir.
- Burada merak edeceksiniz neden hem pekmez hemde yumurta sarısı diye bu şekilde poğaçalarınız daha lezzetli ve kızarmış oluyor.
- Tepsiye dizilen poğaçalara bıçakla artı şekli verip 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
- Sıcak sıcak servis edilir denemenizi tavsiye ederim gerçekten çok lezzetli ve bir o kadarda puf oluyor.
- Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin.