Susamlı Puf Poğaça

3.970

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Sabah kahvaltılarınız için nefis yumuşacık puf poğaçayı sizlerle paylaştık

Malzemeler:



  • 100 gram eritilmiş tereyağ
  • 1. 5 su bardağı ılık süt
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • yarım su bardağı ılık su
  • 1 paket instand kuru maya
  • 1 yumurta(sarısı üzerine)
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1. 5 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiği kadar un
İçi için;
  • Peynir ve maydanoz
Üzeri için;
  • 4 yemek kaşığı pekmez
  • 1 su bardağı susam
  • 2 yemek kaşığı su
  • Yumurta sarısı

Hazırlanışı:


  1. Ilık süt ve suyun içine mayayı koyup biraz mayası geldikten sonra diğer malzemeleri sırası ile koyup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapıp 1 saat mayalandırılır.
  2. Mayalan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp ortasına peynir maydanoz karışımdan 1 tatlı kaşığı kadar koyup önce yumurta sarısı sürüp sonra pekmezli suya sonra susama batırılıp tepsiye dizilir.
  3. Burada merak edeceksiniz neden hem pekmez hemde yumurta sarısı diye bu şekilde poğaçalarınız daha lezzetli ve kızarmış oluyor.
  4. Tepsiye dizilen poğaçalara bıçakla artı şekli verip 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
  5. Sıcak sıcak servis edilir denemenizi tavsiye ederim gerçekten çok lezzetli ve bir o kadarda puf oluyor.
  6. Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin.
Afiyet olsun Tarifi bizimle paylaşan suzaninmutfakdunyasi'na teşekkürler.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın