Süt Burger Tarifi
1.873
Oldukça pratik pasta tadında süt burger tarifi 😊 Daha önce benzer tarifler yapmıştım ama bu çikolatalı en lezzetlisi oldu👌
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- Bir tutam tuz
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- Yaklaşık 1.5 su bardağı süt
- 100 ml labne (Ben kullanmadım)
- 100 ml krema
- 1 poşet krem şanti (75 gram)
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri ya da 1 dolu yemek kaşığı bal
- 150 gram kadar benmari usulü eritilmiş sütlü-bitter çikolata
Hazırlanışı:
- Krema için; bütün malzemeleri bir kaba koyup katılaşana kadar çırpın.
- Pancake için yine bütün malzemeleri bir kaba koyup homojen kıvam alana kadar bir kaç dakika çırpın.
- Hamurun kıvamı çok yoğun ya da çok sıvı olmasın videoda görüldüğü gibi iyi.
- Isıttığınız krep tavası ya da yapışmayan bir tavaya kepçeyle aynı miktarlarda dökmeye çalışın ocağın ateşi orta ateşte olsun.
- Biraz göz göz olmaya başladığında spatulayla ters çevirip biraz daha pişirin.
- Hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın sonra pancake in bir tarafına krema sıkıp diğer pancake i üzerine kapatıp hafif bastırın krema yayılsın.
- Ardından erimiş çikolataya bir kısmını batırın ve yağlı kağıt üzerine koyup buzdolabında sertleşip kağıttan ayrılana kadar soğutun.
- Kapalı bir kapta buzdolabında bir kaç gün bekleyebilir.