Sütlaçlı Pasta

Sütlaçlı Pasta
Tarif : instagram.com/cafefraise

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Çok farklı bir pasta severek yapıp yiyeceğiniz nefis bir lezzet sakın kaçırmayın..

Malzemeler:



Hamur için;
  • 200 gram un
  • Yarım yumurta.
  • 12 gram maya
  • 100 ml süt
  • 20 gram tereyağı
  • 1 fiske tuz
  • 12 gram toz şeker
Sütlaç için;
  • 1 su bardağı pirinç.
  • 3 su bardağı su
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı vanilya aroması
  • 1 yumurta sarısı
  • 1.5 yemek kaşığı tepeleme nişasta

Hazırlanışı:


  1. Bir kabın içerisine ılık süt maya ve şekeri alıp 10 dakika bekletiyoruz.
  2. Diğer malzemeleri ilave edip hamurumuzu yoğuruyoruz.
  3. Bir saat mayalandırıp yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba hamuru yerleştiriyoruz ve 20 dakika kadar bekletiyoruz.
Sütlaç için;
  1. Pirinci yıkayıp su ile pişiriyoruz.
  2. Suyu çektiğinde sütü ilave ediyoruz.
  3. 10/15 dakika kaynatıp şekeri vanilyayı ve 1 çorba kaşığı su ile çırpılmış nişasta ve yumurta sarısını ilave edip karıştırıyoruz.
  4. Kıvamını alınca ocaktan alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
  5. Sütlacımızı bekleyen hamurumuza döküp 180 derece fırında yarım saat 40 dakika pişiriyoruz.
  6. Soğuduktan sonra krem şanti ve çikolata parçaları ile süsleyip servis ediyoruz.
Afiyet olsun.

Sütlaçlı Pasta Pişirme Şekli ve Derecesi:


  • 180 derece

Sütlaçlı Pasta Yapılış Süresi:


  • 30-40 dakika arası

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın