Tahinli Balkabağı Tatlısı
771
Tarif : instagram.com/sukrankaymak/
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Kabak tatlısını sevmeyen yoktur Tahinli olarak denemişmiydiniz, Denemeyenler için Enfes Tahinli Balkabağı Tatlısı sizlerle mutlaka deneyin..
Malzemeler:
- 1 kilo kabak
- 2.5 su bardağı şeker
- Ceviz yada fındık
- Tahin
Hazırlanışı:
- Soyulmuş ve zevkinize göre doğranmış kabakları güzelce yıkadıktan sonra tencere alıyoruz.
- Üzerine şekeri döküp kapağını kapatıyoruz.
- Bu şekilde 1 saat bekletip kabağın suyunu salmasını ve şekerin erimesini sağlıyoruz (aceleniz varsa yarım çay bardağı su dökerek pişirebilirsiniz)..
- Ağır ateşte 1 saat kadar pişirip kıvamı lokum gibi olunca ocağı kapatıyoruz.
- Tatlımızın servis için soğumasını bekliyoruz.
- Soğuduktan sonra servis tabağına alıp üzerini tahin ceviz veya fındık ile süslüyoruz.
